LES DOCUMENTS DE L’iNFO Les avocats du diable du Jeudi 4 juillet 2019

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Revoir la Vidéo en Replay Streaming intégrale, Diffusé le Jeudi 4 juillet 2019 sur France 2 à 23h07. Les Français raffolent des avocats. Nous sommes les plus gros consommateurs en Europe de ce fruit aux multiples vertus. Mais comment sont-ils produits ? Dans l’Etat du Michoacán, au Mexique, premier producteur mondial, les plantations d’avocatiers ont triplé en trente ans. Ce développement est à l’origine d’une catastrophe écologique : plus de 150 000 hectares de forêts ont été rasés pour cultiver ce fruit qui rapporte beaucoup d’argent et s’exporte dans le monde entier. Les cartels de la drogue investissent désormais dans cette activité devenue plus rentable que l’opium ou la marijuana, tandis qu’en Europe, la consommation, et les prix, suivent une courbe ascendante…

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